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糯米面
100g红枣
100g冰糖
适量糖桂花
适量水淀粉
适量
1.糯米粉加水和成雪花状
2.揉成面团
3.红枣去壳
4.将糯米面团搓成与红枣差不多长的小长条
5.塞入红枣中
6.将所有的红枣都塞好糯米面团,放到碟子中
7.碟子中加水,加入适量冰糖
8.放入蒸锅中蒸15分钟
9.取出,枣儿变得胖胖的,糯米也变得透明一些
10.汤水取出备用
11.汤水倒入锅中煮开
12.调入一点水淀粉
13.将糖水煮浓稠
14.然后将蒸好的枣放入,均匀裹上糖浆,装盘,洒上糖桂花即可