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面粉
200g白芝麻
10g黑芝麻
10g
油
适量盐
适量酵母份
适量
1.面粉加入温水和酵母粉和成面团,发酵至两倍大备用(可是当获得硬一些)
2.去除少量的干面粉和黑,白芝麻备用
3.将发酵好的面团按需要分成小剂子
4.分别在两面沾上黑芝麻和白芝麻,用擀面杖擀成小圆饼备用
5.锅底涂上一层油,将面饼码放进去
6.中小火烤,烤至一面焦黄
7.翻面烤至两面焦黄即可
8.装盘