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绿豆芽
200g韭菜
100g瘦肉
50g
油
适量盐
适量剁椒
适量醋
适量1.韭菜洗净晾干水分,切段。
2.绿豆芽用水泡半个小时,沥干水分待用。
3.瘦肉切丝。
4.自制剁椒准备两勺。
5.锅中放适量油,将肉丝煸炒出水。
6.倒入剁椒,炒出香气。
7.倒入绿豆芽,煸炒至豆芽变软。
8.倒入韭菜,煸炒至韭菜变软,调入适量盐和醋翻炒均匀即可。