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素鸡
300g韭菜
30g青椒
20g红椒
20g油
适量盐
适量生抽
适量孜然
适量1.原材料洗净备用
2.素鸡切厚片,青红椒 韭菜 姜蒜切末
3.锅热油,放入素鸡小火煎
4.一面煎好后翻面继续煎
5.将两面煎至金黄,加入盐
6.加入生抽
7.摇晃一下锅,使素鸡均匀入味
8.加入青红椒和姜蒜末
9.加入韭菜末翻炒断生
10.最后加入孜然粉即可