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豌豆
玉米
虾仁
鸡蛋
1.蛋打散，虾仁切丁。
2.平底锅抹少量油下蛋液煎成蛋皮。
3.将煎好的蛋皮摊在盘子上。
4.另起锅下少量油下豌豆和玉米粒翻炒。
5.虾仁下锅稍作翻炒，调入盐和味精。
6.将炒好的菜码在蛋皮上。
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