您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:家常炒肉丝
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:家常炒肉丝
辣椒
10g豆腐干
120g毛豆米
50g肉丝
150g油
1.5勺糖
2勺盐
1.5勺鸡精
1勺生粉
1勺老抽
1勺葱姜
适量酒
适量开水
适量
1.肉丝用生粉、酒、老抽上浆,再倒入少量的油拌匀,放冰箱冷藏15分钟左右。
2.辣椒摘蒂、洗净切成丝(把家里剩的各种辣椒都吃了),豆腐干洗净切粗条,毛豆米洗净沥干水。
3.锅内烧热放油,下葱姜。
4.倒进肉丝炒至变色后盛出。
5.锅内再放点油。
6.下毛豆米翻炒。
7.毛豆米变色后倒入辣椒丝。
8.倒进豆腐干和肉丝。
9.加糖、盐、鸡精调味。
10.翻炒两下就行了。