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产妇坐月子食谱:番茄鲜虾饭

发布时间:2024/9/21人气:163

  • 主料:
  • 虾仁

    200g
  • 番茄

    2个
  • 杏鲍菇

    1个
  • 鸡蛋

    1个
  • 100g
  • 辅料:
  • 番茄酱

    适量
  • 适量
  • 青豆

    适量
  • 玉米

    适量
  • 姜片

    适量
  • 生粉

    适量
  • 韩式辣椒酱

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 高汤

    适量

1.将米洗好后放入电饭煲中;

2.按下煮饭键, 到时候米饭就煮好了;

3.将虾洗净后去除虾壳, 用牙签从背上第二, 三节处挑出虾线;

4.在准备好的虾仁中放入盐, 生粉, 半个蛋清和姜片, 抓匀后备用;

5.准备好所有的原材料;

6.将番茄用搅拌器搅打碎;

7.将番茄液倒入锅中,再加入番茄酱和高汤;

8.加入准备好的杏鲍菇粒一起煮上几分钟;

9.下入腌制好的虾仁;

10.再加入青豆和玉米粒一起煮;

11.加入点韩式辣椒酱, 搅拌均匀;

12.再加入水淀粉, 边加入边搅拌;

13.加入打散的鸡蛋液;

14.最后加入盐和胡椒粉调料;

15.将煮好的米饭用模具装好摆放在盘的一侧;

16.将煮好的浓稠的番茄虾仁液浇淋在米饭上。





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