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培根
2条土豆
2个芝士
50g黑胡椒粉
适量盐
适量鸡精
适量黄油
20g
1.芝士,培根,土豆的照片。
2.培根切成小片,马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。
3.土豆去皮切成片,放入微波专用玻璃碗内,盖上盖,大火叮10分钟 (一定要盖上盖,不然水气跑了就干了)。
4.叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成泥状。
5.在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀。
6.再放入一半的培根片,抓拌均匀。
7.将拌好的土豆泥放入烤盘内,用匙略压平整(不用压太紧) 。
8.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。
9.220度20分钟,放倒数第二层,烤好后放上煮熟的西兰花做装饰,美味又养眼。