您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:芒果西米捞
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:芒果西米捞
芒果
2个西米
100g酸奶
1袋
1.准备原料。
2.西米倒入开水中煮。煮到中间还有一点点白心的时候关火。焖10分钟,至白心全无,用冷水冲凉即可。
3.芒果简单冲洗干净,然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在紧贴果核的右边切一刀,芒果被分为两部分。按照同样的切法在果核的左边切一刀,刀尽量贴紧芒果核,芒果被会分成了三部份:两片芒果肉,一片芒果核。
4.在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。再横向几刀,全部划好。
5.直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下果肉。将2/3芒果肉和酸奶打成芒果浆。
6.将芒果浆倒入碗中,加入芒果粒、 好看又好吃的西米QQ球。
7.一碗芒果西米捞就做好了!