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红豆
30g莲子
30g百合
30g
冰糖
适量新会陈皮
适量姜
1片
1.红豆和陈皮过清水洗净;
2.百合和莲子也过清水洗净,莲子不用事先泡,百合可以事先泡好;
3.把以上材料以及一片姜都放入炖盅内;
4.加入适量冰糖;
5.炖盅内注入八九分满的开水,电炖盅外围也按说明加入开水开水位线;
6.盖上盖子,定时约2个小时,红豆莲子等都软绵开花了,吃着刚好~!