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猪横脷
1条玉柱
10g党参
10g茨实
10g枸杞
10g鲜淮山
250g陈皮
1小片
盐
适量
1.玉竹10克、党参10克、枸杞10克、茨实15克、淮山250克,瘦肉300克,猪横脷一条,水2500毫升 陈皮一小片
2.猪横脷去掉白筋。
3.去掉白筋的猪横脷放锅里烧开水灼过,再洗干净。
4.鲜淮山去皮,切厚片。 玉竹党参茨实泡洗,枸杞洗净。
5.全部材料洗净统统放入汤锅,加水2500毫升。 开大火煲开10分钟,改小火煲2小时放盐调味,关火。
6.健脾益肾的猪横脷瘦肉淮山汤。家庭不错的汤水。