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苦瓜
1根银杏
100g红椒
30g
盐
适量蒜瓣
5个糖
2g鸡精
1g橄榄油
5ml香油
10ml1.准备好所有的食材。
2.苦瓜去瓤切斜片,红椒切菱形片,蒜切末备用。
3.锅中烧开水放入银杏煮上1分钟捞出过凉。
4.锅中加点盐放入苦瓜焯烫捞出过凉备用。
5.把苦瓜和银杏放入碗中加盐,糖,鸡精拌均匀。
6.炒锅加入橄榄油和香油加热。
7.放入红椒和蒜末小火炒香关火。
8.把蒜油倒在苦瓜上拌均匀即好。