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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:萝卜丝炖鱼头

产妇坐月子食谱:萝卜丝炖鱼头

发布时间:2024/10/7人气:170

  • 主料:
  • 草鱼头

    500g
  • 白萝卜

    200g
  • 香菜

    50g
  • 青椒

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 白醋

    适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 十三香

    适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 干红辣椒

    适量

1.锅热油,将处理好的鱼头放入油锅,两面煎至金黄

2.倒入料酒

3.放入八角桂皮

4.加入白醋

5.加入豆瓣酱、干红辣椒、姜蒜末炒香

6.放入水没过鱼表面,煮沸之后放入萝卜丝继续炖

7.炖鱼的时候,将青椒香菜切丝

8.葱切末

9.煮沸之后加入青椒和香菜

10.加入鸡精

11.加入十三香

12.出锅前撒上葱花即可





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