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扁豆
鸡蛋
蟹酱
油
盐
葱
味精
1.扁豆洗净切成丝。
2.蟹酱里打两个鸡蛋。
3.搅匀成蛋糊
4.锅里油热后放蛋糊，炒熟盛出。
5.另起一锅，放葱、干辣椒爆锅，然后放扁豆丝，加少量盐翻炒。
6.扁豆炒熟后放鸡蛋，翻炒匀即可出锅。
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