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银耳
2朵胡萝卜
50g红油
适量盐
适量味极鲜
3g白糖
2g醋
5g大蒜
5g香油
2g
1.主料:银耳、胡萝卜 辅料:香油、盐、红油、白糖、大蒜、味极鲜、醋
2.将银耳放温水里浸泡30分钟
3.取出剪去蒂部硬块,撕成小朵洗净
4.把胡萝卜切小薄片 ,焯水捞起,过凉水
5.把大蒜用捣蒜器捣泥
6.加盐,醋,味极鲜、白糖调味汁
7.把银耳和胡萝卜片拌在一起,倒调味汁拌均匀
8.加红油
9.加香油拌均匀即可