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银耳
枸杞子
冰糖
1.准备好银耳、冰糖、枸杞子。
2.银耳提前泡发;洗净、撕小朵备用。
3.枸杞子洗净,用冷水浸泡片刻。
4.银耳入沙煲,加入冷水;大火煮开,小火炖煮30分钟。
5.倒入枸杞子,炖煮10分钟。
6.加入冰糖,煮5分钟,炖至糖化。
7.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
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