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低粉
90g蜂蜜
20g泡打粉
2g鸡蛋
1个蛋黄
2个砂糖
20g盐
2g
黑芝麻
适量
1.鸡蛋、蛋黄放入盆中,加入砂糖。
2.放入盐。
3.加入蜂蜜。
4.用电动打蛋器高速打发。
5.将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,蛋糊表面可以画出清晰的纹路。
6.加入黑芝麻拌匀。
7.筛入低粉拌匀。
8.装入裱花袋中,挤出面糊,烤箱预热170℃,上下火、中层,烤15分钟即可出炉。
9.蛋糕的做法,但口感却像饼。适合儿童吃。