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黑豆
30g面粉
250g油
适量盐
适量花椒面
适量
1.黑豆用搅拌机搅成面儿
2.然后豆面倒入面粉中,加入酵母,和成面团醒发
3.把醒好的面团,拆碱,揉匀,檊成一个大饼,并均匀的撒上一层盐
4.撒上一层花椒面,花椒面是自己炒的
5.倒上少许的油,抹匀
6.抹匀油后,撒上一层面粉
7.然后卷起来,切成等同的小剂子
8.然后两手各捏一头,旋转180度,拧成花卷
9.上蒸锅蒸15分钟就可以了