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豇豆
1500g五花肉
300g面粉
1000g酵母粉
10g食用油
适量盐
适量味精
适量葱末
适量1.把酵母粉与适量的温水混合,搅拌均匀
2.把混好的酵母液体倒入面粉中,并加入适量水一起和成面团,醒一个小时
3.把豇豆切碎,焯一下,捞出控水,再与肉馅、葱末、盐、味精等调料搅拌均匀,备用
4.醒好的面在揉搓一下,揪成大小合适的剂子,再把它擀成面片,注意不要太薄
5.把面片里装好适量的馅,再捏住包子的边顺时针方向捏在一起
6.锅里放水,把做好的包子放在蒸锅里蒸15分钟即可。