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普通面粉
500g牛奶
100g红糖
适量葡萄干
适量酵母
4g
1.牛奶热温,将酵母融在里面。
2.用融好酵母的牛奶再加适量水和面,醒发40分钟。
3.面团发好后揉匀。
4.做成小面剂子,微微擀一下。
5.红糖、葡萄干备好。
6.微微擀好的面饼放入一把红糖,红糖上面放葡萄干。
7.像包包子一样包好。
8.反过来,收口朝下,直接团圆。
9.全部包完。
10.上蒸锅,水开后蒸20分钟即可。
11.呵呵,热气腾腾的哈了相机。