金针菇
适量香菇
5个洋葱
200g胡萝卜
100g娃娃菜
200g豆腐衣结
50g土豆
300g
花生酱
适量芝麻酱
适量甜面酱
适量咖喱粉
适量盐
少许淀粉
少许1.准备好所有食材,洗净切块。
2.锅里倒入适量水,放入,烧开,煮到土豆能用筷子轻松戳入。
3.煮洋葱土豆胡萝卜块时调咖喱酱,碗里放入花生酱、芝麻酱、甜面酱,分几次加水调匀。
4.倒入咖喱粉、少许盐调匀成浓稠的糊状。
5.放入金针菇。
6.放入娃娃菜和香菇,烧开。
7.倒入调好的咖喱酱,拌匀,烧开。
8.煮到食材都熟软了,倒入牛奶,综合咖喱的辣味,也能在增加香味。
9.倒入少许淀粉汁勾芡,使咖喱更浓稠。
10.烧好后关火放晾,会更加浓稠。
11.可以配上米饭、面条、年糕,味道相当正点,哈~~
12.因为烧得多,盛在乐扣乐扣玻璃盒里,放入冰箱冷冻起来,需要吃的时候拿出来解冻烧热就可以了,冷冻保鲜可以存放1个月。