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馒头
鸡蛋
油
盐
1.把馒头切片备用
2.鸡蛋可入碗内打散，加盐
3.把每片馒头片都均匀的裹上蛋液
4.平底锅烧热倒入油
5.油温变热，改小火，裹上蛋液的馒头片，逐个整齐的放入油锅
6.馒头片一面煎至金黄，反面继续煎制
7.两面金黄，盛盘
8.加以火腿点缀，成品
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