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月子餐食谱:香炸秋葵

发布时间:2024/9/20人气:190

  • 主料:
  • 黄秋葵

    250g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    1只
  • 淀粉

    适量
  • 面粉

    适量
  • 适量
  • 少许
  • 花生油

    适量
  • 花椒

    少许

1.秋葵用水冲洗干净

2.切去蒂

3.剖开,或是切段

4.鸡蛋打散,加入少量水

5.淀粉:面粉=1:2的比例,加入蛋液中

6.充分搅拌均匀

7.秋葵放进蛋糊中

8.秋葵与面糊充分拌匀

9.锅烧热,加入适量花生油

10.花生油中放少许花椒

11.大火烧热花生油,转中小火,花椒开始出香味

12.一面炸至金黄,翻另一面

13.两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油





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