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馒头
1个鸡蛋
2个油
适量盐
2g孜然粉
3g黑胡椒粉
3g1.取一个馒头。
2.将馒头切成厚度为1.5cm左右的块状。
3.鸡蛋打散,加入盐、孜然粉和黑胡椒粉。
4.充分搅拌均匀。
5.将切好的馒头裹上蛋液。
6.锅中放油,油热后转小火。
7.放入裹上蛋液的馒头干。
8.一面炸好,翻转另一面继续炸。
9.等到两面都炸至蛋衣膨起并且呈金黄色的时候,捞出沥油,再撒上适量孜然粉即可。