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产妇月子餐食谱:大头菜沙葛饺

发布时间:2024/10/7人气:202

  • 主料:
  • 猪肉

    250g
  • 面粉

    200g
  • 沙葛

    100g
  • 大头菜

    50g
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量
  • 适量
  • 适量

1.将材料洗净

2.分别切成粒

3.猪肉剁碎

4.加入生抽、生粉、盐拌匀

5.将加入葱粒、沙葛粒、大头菜粒拌匀后成为馅料。

6.面粉200克,加少许盐。

7.分次加入清水,拌成雪花状。

8.再用手揉成面团,用保鲜膜畅发10分钟。

9.再取一部分用面擀擀成薄片,用杯子压出圆形,成为饺子皮。(因为自己没有模具,就用杯子代替)

10.放入馅料,包成饺子。

11.这是包好的饺子。

12.我一次吃不完,先用碟子分装,放入冷冻室,约1小时后,再一个个地放入保鲜盒,此时的饺子就不再粘在一起了,再次放入冷冻室,随吃随用。

13.放入蒸锅大火蒸15分钟即可食用。

14.这就是蒸好的饺子了。





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