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牛肉
400g圆白菜
300g青椒
200g
葱
适量姜
适量花椒粉
适量酱油
适量油
适量
1.圆白菜洗净,青椒洗净
2.牛肉剁成馅,加入花椒粉,少许的盐,酱油,熟油,分三次加热水朝一个方向搅. 葱,姜切末加到肉馅里搅拌均匀.
3.圆白菜,青椒切成丝后用热水焯过剁碎
4.加到肉馅里,再加适量的盐,搅拌均匀.
5.面粉加少许的盐,和成稍软一点的面,醒一会儿.
6.把醒好的面团搓成细条,切小块,擀成饺子皮
7.把和好的馅包进去就行了,沸水煮两个开饺子就出锅了.