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豇豆
500g腐竹
50g油
适量盐
适量葱
少量蒜
少量姜
少量酱油
少量1.取适量的干腐竹。
2.豇豆洗净,摘干净。
3.腐竹用热水泡2分钟,捞出即可。
4.豇豆,切段。
5.腐竹切段。
6.葱切段,将切片。
7.蒜拍末。
8.热油锅。放入葱姜,爆香后捞出。
9.放入豇豆。翻炒。
10.放入腐竹。翻炒。
11.大概8成熟的时候,加入盐。
12.加入酱油。翻炒。
13.即将出锅的时候,放入蒜泥。
14.翻炒均匀,即可出锅。