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黄油
90g低筋面粉
200g糖粉
70g芝士粉
20g奶粉
20g鸡蛋
1个1.粉类过筛入盆,黄油直接从冰箱取出切成小块。
2.用双手把黄油和粉粉混合搓成粗颗粒。
3.加入打散的蛋液。
4.用刮刀拌匀。
5.用手将混合物抓成团。我做了46个。
6.分成8-10克均匀的小份,搓成圆球。
7.将小圆球放在华夫饼机里,每次可放8个。
8.燃气炉保持最小火,按左、右、正、反的顺序烘烤,每面烘半分钟。轮流烘烤直至两面上色。
9.吃不完的要及时放入保鲜盒。