您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:香葱油酥手撕饼
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中筋面粉
400g
油
适量盐
适量葱
适量
1.中筋面粉中加入4克盐拌匀,加入220克温水,10克油揉成光滑面团,醒30分钟
2.葱切末
3.取20克面粉,倒入15克热油,搅拌均匀成为油酥
4.将饧好的面团,擀成长方形面皮
5.均匀抹上油酥,撒上葱花,再撒一层盐
6.卷起成卷
7.稍微抻长一些,按扁,用刀从中间对切开
8.将每一条抻长,侧面抹油,盘起,收尾盘至饼下,按扁,醒10分钟
9.将饧好的饼剂子擀成圆饼
10.电饼铛提前预热,将饼褶多的一面朝下烙
11.烙至两面金黄
12.用擀面杖将饼挤散即可