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米粉
150g卤肉
100g咸菜
50g卤汁
50g香油
适量花生米
适量油辣椒
适量醋
适量蛋
适量
1.备咸豆角和辣椒丝。
2.放进热油锅里炒匀。
3.调点调味鲜炒匀待用。
4.备米粉一碗,花生米,卤汁,熟蛋,卤肉,香油,油辣椒,醋。
5.米粉里倒进卤汁。
6.拌匀后淋上醋。
7.再放点炒好的咸菜,花生米,油辣椒。
8.再码上卤肉。
9.淋上香油,放上煮好的蛋拌均即可开吃。