您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:清汤牛肉面
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:清汤牛肉面
牛腩
800g面条
1000g八角
3颗桂皮
1小块草果
1个香叶
1片葱
3条姜
1块冰糖
3颗红椒
2个盐
适量香菜
适量1.将牛腩洗净用清水浸泡4小时,中间换几次水,直到血水变清水为止。
2.将浸好的牛肉加上香叶、草果、桂皮、八角、红椒、姜、冰糖、盐、香菜、葱放入高压锅内压30分钟。
3.将捞出的牛肉切小块。
4.倒出牛肉汤(用筛子过滤一下)。
5.取1个锅烧开水,煮开后将面条煮熟后捞出。
6.浇上牛肉汤,洒上牛肉,香菜,葱末即可。