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荞麦面条
200g矿泉水
1000ml大蒜
适量盐
适量凉拌酱油
适量香醋
适量白糖
适量香油
适量熟芝麻
适量胡萝卜
适量黄瓜
适量
1.准备好所需要的原材料。
2.将三汤匙欣和六月鲜酱油加两汤匙香醋、白糖、盐少许、香油兑在一起。
3.加一勺矿泉水用勺子搅拌均匀调味汁。
4.将大蒜用蒜臼捣成蒜蓉加一点点的食用盐加两勺清水稀释一下备用。
5.胡萝卜去皮切成细丝开水焯熟过凉水,黄瓜去皮切成细丝备用。
6.将煮锅做水,水开后下入饸烙面煮熟。
7.煮好的面过几遍凉水。
8.盛适量饸烙面在碗里,倒入冰水。
9.将适量调味汁倒进碗里。
10.放进去一勺蒜茸水。
11.将菜丝放在面上,撒少许熟芝麻。
12.吃的时候搅拌均匀就可以了。(如果喜欢吃辣的可以放进去适量红油调味)。