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面粉
200g西兰花
100g番茄
100g
油
适量盐
适量味精
适量
1.番茄和西兰花洗净备用。
2.面粉加水揉成面团,醒上半个小时。
3.面团搓成细长条,切成一个个小团子,放在寿司帘上用拇指按成贝壳型。
4.西兰花掰成小朵,番茄切成小块备用。
5.汤锅里加入水烧开,下贝壳面煮。
6.待贝壳面煮至浮起,将面捞出备用。
7.锅里入少量油,下西兰花和番茄稍加翻炒。
8.下煮熟的贝壳面再次煮开,调入适量盐和味精。