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杏鲍菇
胡萝卜
蚝油
盐
生姜
1.原料备用。
2.胡萝卜切片。
3.杏鲍菇切滚刀片。
4.油锅烧热，下入生姜片。
5.倒入杏鲍菇和胡萝卜。
6.炒到杏鲍菇发软，倒入适量的蚝油。
7.翻炒均匀，调入适量的盐。（因为蚝油有点咸，减少盐的用量）
8.即可出锅装盘。
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