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虾仁
8只鸡蛋
1个米饭
1碗芹菜
50g油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量葱花
适量
1.虾仁去壳去虾线,用油,盐,生抽,生粉腌一下;
2.芹菜切成小丁备用;
3.鸡蛋打散加油盐,葱花打散;
4.热油锅,下虾仁炒至八成熟;
5.倒入鸡蛋液一起煎熟后盛起备用;
6.重新热油锅,下芹菜炒香;
7.倒入米饭炒匀;
8.加入盐和生抽调味;
9.加入炒好的鸡蛋和虾仁再次炒匀即可!