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猪心
葱
姜
花椒
八角
丁香
盐
陈皮
清水
1.猪心放入清水中浸泡出血水。
2.锅中加入清水，放入猪心。
3.大火烧开，用手勺撇去浮沫。
4.放入各种调料。
5.转小火盖盖煮45分钟过火。
6.取出放凉后切薄片，蘸食酱汁即可。
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