产妇月子餐食谱：茭白肉丝

1.准备好猪肉,茭白,老姜,大葱.

2.第一步,茭白切片后再切成丝.

3.猪肉片为均匀的薄片.

4.然后将片为薄片的猪肉也切为丝.

5.姜,葱切成细丝.

6.肉丝加上姜丝,适量淀粉,老抽在碗中拌匀.

7.锅烧烫,加入适量菜籽油.

8.油烧至闻不到生味,开大火放入猪肉翻炒再放入适量辣椒油,花椒末.

9.猪肉炒至不生,再放入茭白丝翻炒半分钟左右.加入适量盐,味精即可起锅.

10.最后将切好的大葱丝撒在菜上面.