产妇月子餐食谱：尖椒溜肥肠

1.先来张食材大合照。肥肠切成小段，尖椒切成丝

2.大蒜拍扁切成末

3.肥肠用干淀粉拌匀

4.坐锅，倒入油

5.将拌好的肥肠倒入锅中炸，微微变色后，盛在盘中备用

6.锅内留底油，放入蒜末爆香

7.倒入尖椒，翻炒

8.尖椒八成熟的时候，倒入猪大肠，翻炒

9.放盐

10.放生抽、味精

11.用水淀粉勾芡

12.勾芡后，炒匀，即可出锅