产妇月子餐食谱：香炸鸡块

1.鸡腿洗净去骨

2.切成拇指大小的块

3.放入盐

4.放入料酒

5.放入姜片，腌制20分钟

6.鸡蛋打到碗中

7.放入淀粉，面粉搅拌均匀

8.放入孜然，辣椒粉，搅拌均匀

9.腌好的鸡块放入蛋糊中，均匀地蘸满蛋糊

10.锅中放入油（多一点的油）放入鸡块炸熟捞出

11.油温升高后，再复炸一遍

12.香脆的鸡块就炸好了