您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:腌白菜
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:腌白菜
大白菜
1000g
苹果
适量盐
适量姜
适量蒜
适量味精
适量怡糖
适量1.大白菜洗净
2.掰成一片一片的,这样容易入味
3.在每一层叶片间撒盐
4.放容器里腌至出水
5.捞出再次用清水洗一下
6.放菜篮里沥干盐水
7.姜、蒜、苹果剁成小丁
8.切好的姜,蒜,苹果,梨混合装入一下碗里
9.放入辣椒面,花椒面
10.再放入适量盐与味精,加入适量的纯静水
11.倒入怡糖
12.混合成辣白菜酱
13.取沥干了盐水的大白菜,在每片大白菜上面层层均匀抹上辣白菜酱
14.整齐的码放在容器里,常温发酵一天,再冰箱里冷藏发酵两三天就可以吃了