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酸菜
100g荸荠
6个肉末
50g
油
适量盐
适量干辣椒
2个大蒜
适量花椒
3粒
1.家里剩一小碗红烧肉,我就用它替代肉末了。荸荠6个,酸菜半颗。
2.红烧肉的肥肉部分切丁熬油。
3.荸荠切片,酸菜、瘦肉切丝备用。
4.先将酸菜丝煸炒几下。
5.放入肉丝翻炒片刻。
6.最后放入荸荠煸炒。
7.出锅前加入大蒜、盐调味。
8.很简单吧,10分钟搞定!酸酸甜甜很开胃哦。