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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇月子餐食谱:酸菜鳕鱼

产妇月子餐食谱:酸菜鳕鱼

发布时间:2024/9/22人气:252

  • 主料:
  • 鳕鱼

    400g
  • 酸青菜

    400g
  • 芹菜

    50g
  • 白菜

    100g
  • 香菜

    2g
  • 姜片

    2g
  • 辅料:
  • 麻花椒

    20粒
  • 干辣椒

    6个
  • 葱白

    半根
  • 2g
  • 鸡精

    2g
  • 胡椒粉

    1g
  • 2g

1.将酸菜中的水分用手攥干,切成丝待用;鳕鱼切段焯水备用。

2.炒锅烧热,放入适量油,放入姜片,麻花椒和干辣椒炒香。

3.再放入酸菜丝炒香

4.加入适量开水烧开,放入焯好水的鳕鱼段

5.盖盖炖煮30分钟,加入葱白和白菜丝继续炖煮30分钟

6.用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,最后撒入新鲜芹菜和香菜,用深盘盛出即可~~

7.成品





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