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小米
100g猪肉
350g调汁
适量盐
适量细香葱
适量淀粉
适量1.食材;猪肉、香葱、小米。
2.肉剁成肉泥,香葱切末。
3.加盐和淀粉和匀待用。
4.先将备好的小米浸泡半天。
5.沥水待用,拌好的肉泥做成肉丸。
6.放进小米碗里裹上小米。
7.如图。
8.再放进锅里蒸熟。
9.蒸好的小米丸子。
10.调汁,香葱少许淋上蚝油。
11.香油一勺。
12.全成调汁。
13.浇在蒸好的小米丸子上。