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猪骨髓
一条鸡蛋
三个芝麻油
适量盐
适量料酒
适量姜片
适量1.整的骨髓。看着取下来的,很干净,所以也就没有洗了。
2.锅内烧开水,水里加点料酒,姜片,把骨髓下锅煮五分钟
3.鸡蛋三个
4.加入适量盐
5.加入同鸡蛋同等温水
6.轻轻地搅匀,多搅一会儿主它细一点。
7.骨髓切成末
8.加入蛋液里
9.上面放个保鲜膜,然后放锅上大火蒸十分钟即可
10.做好后加适量芝麻油即可