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高粉
150g酵母
3g水
120ml糖
15g橄榄油
15g
盐
适量土豆
2个披萨
5片小香肠
50g马苏里拉奶酪
适量黑胡椒
适量番茄酱
适量
1.土豆切片,拌少许盐、胡椒、少许橄榄油,放微波炉中高火叮3、4分钟。
2.主材料混合,揉至光滑,进行基础发酵约1小时。
3.培根及小香肠放进烤箱烤至5分熟。
4.发酵后面团排气滚圆,松弛15分钟。
5.擀开,放进抹油的烤盘。
6.用叉子戳洞。
7.抹上番茄酱,洒些奶酪丝。
8.依次铺上土豆片、香肠、培根片,奶酪丝。
9.预热烤箱220度25分钟。