产妇月子餐食谱：养生米粥火锅

1.猪大骨洗净斩块放入砂锅中加入葱段，姜片，清水大火烧开。

2.撇去表面的浮沫。

3.盖盖转小火炖2个小时。

4.泰国香米提前浸泡30分钟。

5.再加入熬好的大骨汤。

6.盖盖小火煮45分钟。

7.倒入火锅中，加入大枣，这样锅底就制作好了。

8.把适量的芝麻酱放入碗中加少许盐和适量的水把芝麻酱懈开，再加适量的香油拌匀。

9.把适量的辣椒面和芝麻、五香粉放入碗中浇上一勺热油，这样辣椒油就做好了。

10.葱、姜、香菜切末。

11.豆腐肉放入小盘中。

12.另取一个碗加入适量的芝麻酱，豆腐乳，辣椒油，葱姜末，香菜末拌匀，这样蘸料就做好了。

13.各种肉丸摆盘。

14.八代哨去墨腺洗净切成块。

15.油豆皮挨饿宽条。

16.牛肉切片。

17.羊肉切片。

18.娃娃菜洗净一颗切成4块。

19.对虾洗净摆盘。

20.牛百叶切条摆盘。

21.毛肚切条摆盘。

22.白玉菇洗净摆盘。

23.所有的涮料摆在火锅周围就可以开涮了。

24.吃的时候先涮海鲜再涮肉，然后再涮菌类，和蔬菜。

25.来张特写，涮好的牛肉和羊肉。