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基围虾
256g
油
适量葱
适量生抽
适量
1.食材:基围虾。
2.基围虾洗净,用厨房剪刀剪去虾枪、虾须,虾爪子。
3.沥干放入盘子中备用。
4.炒锅中加入适量的清水。
5.盖锅盖,大火煮滚水。
6.利用煮水期间,洗净香葱,切成葱花。
7.放入蘸料碗中。
8.水滚。
9.倒入适量的粟米油。
10.放入基围虾。
11.盖锅盖,焖煮2分钟(时间要看虾的大小来掌控)。
12.揭盖,捞起,关火。
13.旺火烧热粟米油。
14.关火,把油倒入葱花的碗中。
15.倒入适量的生抽,拌匀,这蘸料用来蘸基围虾的哦
16.基围虾上桌,就可美美享用了哦