您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:红酒烩牛肉
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:红酒烩牛肉
牛腩
250g胡萝卜
200g洋葱
100g番茄
1个橄榄油
适量番茄酱
5勺高汤
适量月桂叶
适量百里香叶
适量红酒
150ml黑胡椒
适量盐
适量1.先将牛腩切成块,用少许盐,黑胡椒,橄榄油腌制
2.锅加入橄榄油,放入牛腩适当煎炒到表面微焦黄色
3.将炒好的牛肉中加入番茄酱,拌匀后,加入切成滚刀块的胡萝卜,洋葱,月桂叶一起炒香
4.洒入红酒,等酒香味散发出的时候再放入牛肉高汤(没有也可以不放哦)
5.大火煮开
6.将煮开的牛肉放入煲锅中
7.加入切成丁的小番茄,汤煮开后转小火慢慢的炖
8.一个半小时后汤汁明显变浓稠的时候,撒上百里香,最后闷一刻钟即可享用