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产妇月子餐食谱:干烧大虾

发布时间:2024/10/8人气:330

  • 主料:
  • 大虾

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蒜瓣

    5粒
  • 干辣椒

    6个
  • 适量
  • 鲜贝露

    10ml
  • 3g
  • 辣豆瓣酱

    10g
  • 番茄酱

    15g
  • 料酒

    15ml
  • 胡椒粉

    1·5g
  • 水淀粉

    适量
  • 香油

    适量
  • 蒜苗花

    适量
  • 适量
  • 食用油

    适量

1.准备好所有的食材。

2.大虾化冻加入少许盐,料酒,胡椒粉腌制20分钟,沥干水分备用。

3.炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用。

4.原锅洗净再倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒。

5.加入辣黄豆酱。

6.再加入番茄酱炒香。

7.加入少许清水。

8.加入鲜贝露和糖。

9.再加入料酒煮出香味。

10.把大虾倒入大火烧煮5分钟加少许盐调味。

11.汤汁快干淋入适量的水淀粉。

12.再淋入香油。

13.最后撒蒜花关火。





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