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鸡蛋
3个低筋面粉
50g玉米油
20g细砂糖
40g糖桂花
18g水
20g1.蛋清和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里
2.加糖桂花,拌匀
3.加水、油拌均匀
4.筛入低粉
5.拌均匀
6.蛋清分三次加入糖,打至干性发泡
7.分三次加入蛋黄糊里上下切拌均匀
8.拌好的蛋糕糊
9.倒入到六连模里,可以做12个蛋糕
10.放至预热好170度烤箱内中层9分钟左右
11.做好的蛋糕上面撒一些巧克力针即可